कोरियाई चावल केक कैसे बनाएं

कोरियाई चावल केक कैसे बनाएं: पूरे नेटवर्क में गर्म विषयों और गर्म सामग्री को एकीकृत करना

हाल ही में, कोरियाई राइस केक (Tteokbokki) एक बार फिर से अपने मसालेदार, ताजा और सुगंधित स्वाद और सरल उत्पादन विधियों के कारण खाद्य प्रेमियों के बीच एक गर्म विषय बन गया है। निम्नलिखित पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर कोरियाई चावल केक पर गर्म सामग्री का एक संग्रह है, और एक विस्तृत उत्पादन विधि संलग्न है।

1। पूरे नेटवर्क पर हॉट टॉपिक्स और हॉट कंटेंट

2। कोरियाई चावल केक की क्लासिक खाना पकाने की विधि

1। सामग्री की तैयारी (2 सर्विंग्स)

2। उत्पादन कदम

चरण 1: चावल के केक दिखावा करें
जमे हुए चावल के केक को 10 मिनट पहले ठंडे पानी में भिगोने की आवश्यकता होती है, और ताजा चावल केक का सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है।

चरण 2: सॉस बनाओ
अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मसालेदारता को समायोजित करने के लिए कोरियाई गर्म सॉस, मिर्च पाउडर, चीनी, सोया सॉस और मछली की चटनी को समान रूप से मिलाएं।

चरण 3: सामग्री को भूनें
एक गर्म पैन में एक छोटी मात्रा में तेल डालो, पहले कटा हुआ प्याज को भूनें, फिर गोभी और अन्य साइड डिश डालें और आधा पकाने तक हलचल-तलना।

चरण 4: चावल केक को स्टू
तैयार सॉस और पानी में डालो, इसे उबालें और चावल के केक जोड़ें, और मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि सूप गाढ़ा न हो (लगभग 5-8 मिनट)।

चरण 5: रस प्राप्त करें और प्लेट पर डालें
जब चावल केक नरम हो जाता है और सूप चिपचिपा हो जाता है, तो गर्मी को बंद करें और तिल के बीज या कटा हुआ हरे प्याज के साथ छिड़के।

3। लोकप्रिय सुधार सुझाव

हाल की गर्म चर्चाओं के आधार पर, निम्नलिखित अभिनव प्रथाओं की सिफारिश की जाती है:

4। ध्यान देने वाली बातें

1। चावल के केक पैन से चिपके रहना आसान है, और उन्हें खाना पकाने के दौरान ठीक से हिलाया जाना चाहिए।
2। सॉस नमकीन है, इसलिए पहले कम सोया सॉस जोड़ने और फिर बाद में इसे समायोजित करने की सिफारिश की जाती है।
3। यदि सूप बहुत सूखा है, तो मॉडरेशन में गर्म पानी डालें
4। पारंपरिक कोरियाई तले हुए चावल केक मीठे और मसालेदार होते हैं, और स्वाद के अनुसार चीनी की मात्रा को कम कर सकते हैं।

यह नाजुकता, जो कोरिया की सड़कों से उत्पन्न हुई, अब पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। हाल ही में, सोशल प्लेटफॉर्म पर #HomeMade Freide Rice केक # विषय पर रीडिंग की संख्या 10 मिलियन से अधिक हो गई है, और कई खाद्य ब्लॉगर्स ने अद्वितीय उत्पादन वीडियो साझा किए हैं। चाहे वह पारंपरिक लाल सॉस संस्करण हो या अभिनव क्रीम सॉस संस्करण, यह विभिन्न डिनर की स्वाद कली की जरूरतों को पूरा कर सकता है।

कोर सॉस नुस्खा में महारत हासिल करने के बाद, हर कोई रचनात्मक हो सकता है और अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़ सकता है। उदाहरण के लिए, हाल ही में लोकप्रिय "रेमन फ्राइड राइस केक" अंतिम चरण में पकाने के लिए तत्काल नूडल्स को जोड़ना है। कार्बोहाइड्रेट और कार्बोहाइड्रेट के इस सुखद संयोजन ने युवा लोगों के बीच एक नया भोजन की प्रवृत्ति स्थापित की है।