पुनिंग फ्राइड टोफू कैसे बनाएं

पुनिंग फ्राइड टोफू कैसे बनाएं

गुआंग्डोंग के चाओशान क्षेत्र में पुनिंग फ्राइड टोफू एक पारंपरिक नाश्ता है। यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल होता है। इसे एक विशेष डिपिंग सॉस के साथ मिलाया जाता है और इसका स्वाद अनोखा होता है। हाल के वर्षों में, खाद्य ब्लॉगर्स और लघु वीडियो प्लेटफार्मों के प्रचार के साथ, यह स्थानीय स्नैक धीरे-धीरे इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख पुनिंग फ्राइड टोफू की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क का गर्म विषय डेटा संलग्न करेगा।

1. तले हुए टोफू को पुनिंग करने की तैयारी के चरण

1.सामग्री तैयार करें:

2.उत्पादन चरण:

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय डेटा

पिछले 10 दिनों में भोजन से संबंधित चर्चित विषय निम्नलिखित हैं। तले हुए टोफू की प्यूनिंग अपनी सादगी और अनूठे स्वाद के कारण चर्चा का केंद्र बन गया है:

3. टिप्स

1.टोफू चयन: प्यूनिंग टोफू की बनावट सख्त होती है और यह तलने के लिए उपयुक्त है। अगर आप इसे खरीद नहीं सकते तो इसकी जगह पुराना टोफू भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा अलग होगा.

2.तेल तापमान नियंत्रण: यदि तेल का तापमान बहुत अधिक है, तो यह आसानी से तल जाएगा; यदि तेल का तापमान बहुत कम है, तो टोफू बहुत अधिक तेल सोख लेगा। परीक्षण के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करने और छोटे बुलबुले बनाने के लिए उन्हें तेल में डालने की सलाह दी जाती है।

3.अनुशंसित डिपिंग सॉस: पारंपरिक डिपिंग सॉस चाइव ब्राइन (कटा हुआ चाइव + नमक पानी) है। इसे पसंद के अनुसार चिली सॉस या सैंड टी सॉस के साथ भी मिलाया जा सकता है।

4.खाने के नवीन तरीके: युवा लोग नमकीन और मीठा स्वाद बनाने के लिए तले हुए टोफू पर पनीर डालना या शहद छिड़कना पसंद करते हैं।

4. निष्कर्ष

चाओशान व्यंजनों के प्रतिनिधियों में से एक के रूप में, पुनिंग फ्राइड टोफू अपनी कुरकुरी बनावट और बहुमुखी विशेषताओं के कारण हाल ही में एक हिट बन गया है। चाहे वह पारंपरिक खाना बनाना हो या खाने के नवीन तरीके, यह लोगों के विभिन्न समूहों की जरूरतों को पूरा कर सकता है। स्थानीय व्यंजनों के आकर्षण का आनंद लेने के साथ-साथ इस स्नैक को घर पर बनाने का प्रयास करें।